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莲子的吃法和功效与作用(莲子的吃法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。莲子的吃法和功效与作用,莲子的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料主料:银耳...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。莲子的吃法和功效与作用,莲子的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

做法

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。