焖猪蹄怎么做就不腻 焖猪蹄怎么做
2024-08-14 07:40:04
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题焖猪蹄怎么做就不腻,焖猪蹄怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、准备食材:猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
2、猪蹄加葱、姜、料酒,煮出血沫。
3、锅中热油,放入冰糖炒出枣红色,放入猪蹄,翻炒均匀,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆,翻炒均匀。
4、加入清水没过猪蹄。
5、转入砂锅中,盖盖小火炖时即可。
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