大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题水晶蒸饺怎么做视频窍门，水晶蒸饺怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、准备好食材：豆淀粉适量，开水适量，猪油一勺，鸡蛋、虾仁、韭菜、葱花、香油、盐、生抽各适量。

2、准备土豆淀粉l，开水l，少量分次，慢慢加入，搅拌成絮状。再加入一勺猪油，揉成面团。

3、挪到案板上，反复揉钟。然后盖上保鲜膜，醒发钟。

4、再准备鸡蛋滑熟，虾仁剁成泥，韭菜切碎末。

5、调饺子馅儿，把鸡蛋、虾仁、韭菜和起来，放适量葱花、香油、盐、生抽，搅拌均匀，即可。

6、案板上倒点油，取出面团揉上几分钟，搓成长条，分成小计子。

7、轻轻擀开，包上馅儿。包好之后，用保鲜膜盖起来，防止风干。

8、水开上锅，大火蒸钟。钟后，揭开盖子，再继续蒸钟即可。

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