大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。聚甘油脂肪酸酯，单双甘油脂肪酸酯是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。

2、广泛用于合成高级表面活性剂，用作高级润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等。

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