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水蒿有没有药用价值 水蒿怎么吃

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题水蒿有没有药用价值,水蒿怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、水蒿的吃法:

2、吃水蒿要吃杆不吃叶,择菜时保留上半部的嫩杆,将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段。

3、炒之前,最好先在清水中浸泡一会儿,这样可以增加它的鲜嫩感。

4、水蒿,别名蒿苔,泥蒿,藜蒿,芦蒿,水艾,芦蒿。

5、水蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等,多年生草本植物。

6、嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。

7、生长于海拔至的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。

8、以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。

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