大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。翻锅技巧图解，翻锅技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、推、拉、扬、缩。

2、推：把锅抬起推出去；拉，在推出去的同时带上拉；扬：在拉的时候把锅的前部分扬起使菜肴翻过来；缩：缩回到刚才推的位置。

3、翻锅是连贯动做，这是基本的，但要多练，初学者建议你先用沙子在锅里练习。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。