大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。麻辣鸭肠的做法与配料，麻辣鸭肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鸭肠2斤    

麻辣鸭肠的做法步骤

1. 用盐和面粉分别洗两次后切

2. 备好鸭肠

3. 焯水

4. 辣椒和花椒炸出香味扔掉，留油

5. 用麻辣油炸葱姜蒜

6. 放鸭肠爆炒

7. 放调好的汁如下：

8. 陈醋、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉拌匀

9. 麻辣的鸭肠，美味哦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。