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山胡椒怎么吃的(山胡椒怎么吃)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。山胡椒怎么吃的,山胡椒怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料集合图:2、凉...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。山胡椒怎么吃的,山胡椒怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料集合图:

2、凉拌山胡椒步骤1

3、凉拌山胡椒的家常做法

4、将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

5、步骤2

6、凉拌山胡椒的简单做法

7、加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用,喜欢辣椒的可以加点儿,但调料不宜放太多,要不会破坏它本身的香气

8、步骤3

9、凉拌山胡椒怎么吃

10、就这一碗菜就能让吃下去两碗干米饭

11、营养功效

12、木姜子,在鄂西老家也叫它山胡椒,具有一种独特的香味,老乡们经常将老去的木姜子晒干,直接拿它入菜当香料,或磨成细粉做菜的时候放上一点儿用以提味儿,而我更喜欢它嫩嫩的果香,将它直接凉拌后当小菜吃,木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃,香味更浓郁,同时少了份它的辛味!

13、木姜子还有祛风行气,健脾利湿,外用解毒的功效。用于胸腹胀痛,消化不良,腹泻,中暑吐泻;外用治疮疡肿毒等医药效果

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。