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西葫芦的功效与作用 西葫芦致癌的说法是真的吗

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题西葫芦的功效与作用,西葫芦致癌的说法是真的吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。西葫芦致癌的说法是真的吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、西葫芦致癌的说法不是真的。

2、西葫芦是一种葫芦科南瓜属植物,也是常见的一种蔬菜。

3、西葫芦皮薄肉厚、汁多。

4、西葫芦的营养价值极高,含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是含钙量极高。

5、西葫芦致癌是因为高温爆炒后的西葫芦会释放致癌物质。

6、西葫芦在高温加热后会释放出的丙烯酰胺。

7、丙烯酰胺是一种致癌物,摄入过多容易损害人体神经系统。

8、但并非所有的炒菜都能够产生这种物质。

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