大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题做剩米饭鸡蛋饼的做法，剩大米鸡蛋饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、材料：剩饭、鸡蛋，葱

2、做法：盐少许加入鸡蛋液中打匀。

3、隔夜剩饭加葱花拌匀。

4、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）

5、然后，把饭捏成方形块状，用保鲜膜包好放入冷冻时左右。

6、取出后，在表面上再刷一层蛋液。

7、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

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