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1、鞭炮笋学名统归海水蔬菜类。

2、因为是新品种最近才有。

3、就像海带，石花菜，海东菜，海芦笋、海英菜等等。

4、既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，是一种高档的有机食品。

5、海水蔬菜所含的盐分属于生物盐。

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