大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。法国料理的原型，法国料理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

法式烤鸡肉4片, 茴香切厚片4片, 红甜椒、橘甜椒切片各一颗,茄子切圆片1条, 蒜头去皮数颗,白酒2汤匙, 橄榄油2汤匙。

　　制作方法： 　　1.大平底锅以中火加热； 　　2.鸡胸上刷橄榄油在平底锅微煎上色，每面约煎1分钟，起锅； 　　3.所有蔬菜 (茴香、红椒/橘椒、茄子、蒜头)亦在锅上微煎； 　　4.在一大张铝箔纸上(可2张重叠，以免破损)，放一半的蔬菜铺底，鸡肉夹于中间，再放余留的蔬菜在上头； 　　5.撒上白酒并紧紧包起来，在边缘处折起，以免汤汁流出来； 　　6.将包裹放入烤箱中(先预热温度至150度)热20—30分钟，其间调整位置，使其均匀受热； 　　7.将完成品排盘，上面放酱料。

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