大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题方竹笋怎么吃?，方竹笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、一、竹笋炒肉。

2、准备食材：竹笋、猪肉、食盐匙、香油、生抽匙、淀粉匙、料酒匙、植物油匙、干辣椒、鸡精匙。

3、竹笋洗净，备用。

4、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。

5、锅置火上，倒入适量植物油烧热。

6、放入干辣椒小火煸香。

7、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。

8、放入笋，翻炒均匀。

9、调入食盐继续翻炒。

10、食材都炒熟后，调入鸡精。翻炒均匀，关火起锅即可。

11、二、竹笋三丝。

12、准备食材：竹笋、胡萝卜、猪肉丝、油匙、盐、青椒、黄酒匙、生粉匙。

13、备好竹笋、青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入盐，黄酒和生粉抓匀腌制钟。

14、把胡萝卜去皮，竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。

15、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。

16、把青椒煸炒至变色捞起。

17、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜素煸炒至出香味加盐调味。

18、再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的翻炒至熟。

19、最后把青椒丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。

20、三、凉拌竹笋。

21、准备食材：竹笋、盐、白糖、醋升、芝麻油升、辣椒油升、热炒仙露升。

22、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。

23、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔时换一次水，浸泡一天即可。

24、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。

25、充分拌匀即可食用。

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