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1、烧开的醋有氏度左右，人体长时间接触会发生烫伤。

2、醋是一种混合物，主要由醋酸和水组成，醋酸的沸点是摄氏，水的沸点是摄氏。

3、所以两者会组成恒沸体系，沸腾白醋的温度是摄氏，陈醋的沸腾温度也在摄氏左右。

4、人体皮肤一旦长时间接触氏度的高温，就会发生浅度烫伤，所以长时间接触烧开的醋也会发生烫伤。

5、因为烧开醋的温度又要比烧开的水的温度低很多，所以短时间接触不会发生烫伤。

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