大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。红烧野猪肉怎么做最好吃，红烧野猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

野猪肉炖着吃好吃。

材料

野猪肉2斤，半斤千张结，料酒，酱油，生姜，少许盐，2块冰糖，2小碗热水，2滴香醋，葱花

做法

1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。

2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。

3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。