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什么是流食和半流质食物(半流质食物)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。什么是流食和半流质食物,半流质食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、流质食物是...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。什么是流食和半流质食物,半流质食物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、流质食物是一种食物呈液体状态,在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物.流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者.如高烧,口腔,面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎,食道狭窄等疾病患者.此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食.因为所供营养素均不足.

2、可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆,过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等半流质饮食以半流体食物为主,易于吞咽和消化。

3、可用食物为不含食物纤维的食物,是否用蔬菜根据病情而定,除伤寒患者外,其余均可用少量的碎嫩菜叶,可用煮烂的挂面、烩馒头、稠粥、莱泥、鱼丸、牛奶、鸡蛋、蛋糕等。要少量多餐,主食定量,每天5~6餐。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。