烤鸡腿的做法 烤箱窍门 烤鸡腿的做法 烤箱
2024-07-23 02:27:20
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烤鸡腿的做法,烤箱窍门,烤鸡腿的做法,烤箱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、将鸡腿清洗干净,鸡腿上划开几道口子。加入生姜末,胡椒粉,辣椒面,倒入一勺清水、耗油、酱油和白砂糖,一小勺盐,搅拌均匀腌制钟。准备烤盘包裹锡纸,放入黄油至融化,腌制好的鸡翅放入烤箱,上下火烤钟即可。
2、烤箱烤鸡腿的做法要注意,鸡腿在腌制的时候一定要用厨房纸吸干水分,有水分的鸡腿是不容易腌入味的。
3、鸡腿在腌制的时候戴上一次性手套不断搅拌抓均,防止手受伤。
4、鸡腿中间会有一些血水,但是烤鸡腿之前不能焯水,所以我们在划开口子以后还是要多冲洗几次,然后用厨房纸吸干水分。
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