大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。女巫汤意面，女巫汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、普通意面    一小把    

3、墨鱼汁意面    一小把    

4、甜菜根    一棵    

5、番茄    一个    

6、西芹    一根    

7、大葱白    半根    

8、洋葱    半个    

9、柠檬    一个    

10、红酒    100ml    

11、浓缩鸡汤    一块    

12、花椒粒    十颗    

13、白胡椒粒    十颗    

14、手磨黑胡椒粒    

15、百里香    少许    

16、迷迭香    

17、丁香    

18、肉蔻    一颗    

19、香茅    

20、辣椒粉    

21、奶酪碎    

22、女巫汤意面的做法  

23、甜菜根切块，番茄去籽，西芹切段，葱白切段，柠檬对半切开，丁香插入洋葱里。

24、将甜菜根、番茄、西芹，葱白、洋葱、浓缩鸡汤下锅加水煮开，同时加入百里香，迷迭香，肉蔻，白胡椒粒，花椒粒。柠檬其中一半挤汁，炖20分钟。

25、20分钟过后加入香茅、手磨黑胡椒、辣椒粉、另外一半柠檬挤汁，适当加热调味。汤底完成后过筛备用。

26、意面用开水加盐煮八分钟即可捞出，两种颜色的面要分开煮。淋上汤底后撒芝士碎用迷迭香摆盘。

27、完成

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。