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昙花(昙花的功效和吃法大全)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。昙花,昙花的功效和吃法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!昙花有清肺、止咳、化痰...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。昙花,昙花的功效和吃法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

昙花有清肺、止咳、化痰、理气的功效,可用于心胃气痛,吐血,最适于肺结核病等。因其性味平、淡,所以极少有副作用。

昙花的食用方法

昙花炒鸡肉

材料:现摘新鲜昙花3朵,鸡胸肉2两。

烹制方法:

先将鸡胸肉切薄片,用酱油、太白粉拌匀。昙花洗净备用。先在油锅中拌炒腌好的鸡肉片,变色后,放入昙花加少水拌炒,起锅前落盐调味。

昙花冻

吃昙花的方法是把昙花和洋菜一起放在锅里熬,一直熬到昙花全部溶化之后,再加入冰糖,然后冷却。昙花冻冰以后尤其美味,据说昙花冻还有治气喘之功效。

昙花面线

材料:新鲜昙花六朵,瘦肉三两,葱、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮开的水4杯

作法:

1.昙花由花瓣中间分开,洗掉花蕊上的花粉,再用水洗净花朵,用刀切成两公分大小;

2.瘦肉切成肉丝,加入太白粉及麻油,调匀备用;

3.葱切成段状,放入油锅中爆香,再加入肉丝,用快火炒搅数下,至肉丝半熟,再加入切好的昙花,一起用大火快炒两、三下,加入开水四杯,待水沸腾即加入面线,煮沸两分钟,即可起锅,并加入胡椒,趁热食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。