大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。爆炒香辣蟹家常做法，爆炒香辣蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

螃蟹3只 大葱1段

姜适量 辣椒酱1勺

蒜3瓣 香菜适量

酱油3勺 辣椒5个

爆炒香辣蟹的做法步骤

1. 准备好材料。

2. 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。

3. 葱姜蒜辣椒准备好。

4. 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

5. 倒入酱油，倒入水。

6. 入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。

7. 最后放入葱翻炒几下即可。

小贴士

螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。