大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题海鲜辣根怎么调好吃，吃海鲜时蘸的辣根怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、配方法：芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物质，还稍带苦涩味和燥味，香气不足，味也淡薄。使用时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。

2、方法：

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