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扇贝干 带子是不是就是扇贝啊

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题扇贝干,带子是不是就是扇贝啊很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。带子是不是就是扇贝啊这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、带子不是扇贝,但两者同属扇贝属。下面简单介绍二者:

2、带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有种。该科的种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

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