香煎芋头饼的做法大全(香煎芋头饼)
2024-07-17 00:18:13
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。香煎芋头饼的做法大全,香煎芋头饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料芋头300...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。香煎芋头饼的做法大全,香煎芋头饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料
芋头300克
面粉30克
粘米粉80克
辅料
浓汤宝
1块
葱
适量
香菇
2个
红椒
半个
玉米油
少许
香煎芋头饼的做法
1.
准好食材,芋头去皮切小块,香菇,葱,红椒切碎。
2.
把切碎香菇,一块浓汤宝放到芋头碗里,放入电饭煲,隔水蒸熟,约15分钟。
3.
蒸熟的芋头用勺子搅拌成泥。
4.
加入粘米粉和面粉。
5.
加入葱花,红辣椒碎(葱我只要了葱白)。
6.
混合揉成团(带手套揉,不然会粘手)。
7.
分成均匀的8等份。
8.
把面团捏成三角形。
9.
电饼铛加热,刷上一层玉米油,放入饼胚,合上上盖。
10.
煎5分钟左右就可以了。
烹饪技巧
浓汤宝含有盐,所以没放其它调料,没有的话,请自行调整调料的量。
揉面团带一次手套揉,不然会很粘手,实在太粘可以适当加些面粉。
没有电饼铛可以用煎锅,煎到两面金黄就可以了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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香煎芋头饼
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