木须肉的名称如何来的 木须肉的木须是什么意思
2024-07-16 21:45:19
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题木须肉的名称如何来的,木须肉的木须是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。木须肉的木须是什么意思这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、简单来说,木须其实就是木樨的笔误。
2、搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是因两者颜色、形状相似。
3、过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
4、木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,开暗黄色碎花,极香。
5、除了木樨肉,也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。
6、现在没那么讲究了,除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。
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