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江米泡多久包粽子好吃肉馅的 江米泡多久可以包粽子

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题江米泡多久包粽子好吃肉馅的,江米泡多久可以包粽子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间,浸泡时间,米和水的比例为一比二,浸泡水温左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

2、将粽叶卷成一个圆锥形,满满地往里填上馅料,填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

3、按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来,卷到最后的样子,留一点尾巴。

4、最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住,把卷起来的那一面对折过来。

5、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。

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