大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。清蒸鮻鱼怎么做，清蒸鲽鱼的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鲽鱼

一条

辅料

蒸鱼豉油

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

盐

适量

步骤

1.鲽鱼处理干净，用到正反面划几刀，用少量盐均匀涂抹，花刀里面塞入姜。腌二十分钟。出汤了，倒掉。

2.切葱姜丝。也可以再切点彩椒丝备用。没买所以没有放。

3.底下垫上葱姜丝，再在鱼上面撒葱姜丝。碟鱼头也是有很多肉的呦！不要弄掉哦。我这个因为太大鱼头一会放旁边。然后上锅蒸，上汽了十分钟。取出。

4.切了点韭菜。没有彩椒。淋上蒸鱼豉油。再炸花椒油淋上。完成啦！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。