大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题五谷指的是哪五种粮食，五谷杂粮有些什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、五谷杂粮有稻谷、麦、高粱、大豆、玉米。

2、稻谷：稻谷，是指没有去除稻壳的籽实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。

3、麦：麦子，单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。籽粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

4、高粱：高粱是世界上第五大禾谷类作物，具有生物产量高、抗旱、耐涝、耐盐碱等特性。甜高粱作为高粱的变种，茎秆中含糖量较高，其成分主要是蔗糖、果糖和葡萄糖，是饲草、酿酒、工业淀粉以及生物能源的重要原材料。

5、大豆：大豆是豆科大豆属的一年生草本，高米。

6、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

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