大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炖鲤鱼的家常做法简单又好吃，炖鲤鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。炖鲤鱼的家常做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。

2、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。

3、放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~

4、大概钟后，放入鸡精，继续炖钟，然后放醋，再炖钟左右，淋入香油，即可食用了。

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