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黑麦片的功效与作用(黑麦)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。黑麦片的功效与作用,黑麦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黑麦与小麦的亲缘关系...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。黑麦片的功效与作用,黑麦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、黑麦与小麦的亲缘关系比较近,并且容易形成属间杂种。黑麦的麦粒皮是黑色或紫黑色,里面也是白色的,不过相对于普通小麦,颜色比较偏重一些。

2、全麦面包就是用黑麦制作的,黑麦也是粗粮的一种,它可以做成很多粗纤维食品,黑麦能制成黑麦面粉其富有非常丰富的营养,含有淀粉、脂肪、蛋白质以及维生素B和磷、钾等等,营养含量比小麦高得多。因为蛋白质的弹性较差所以常与小麦掺和做成黑面包,还可用来酿油、酿酒以及饲养家畜等。

3、黑麦的功效与作用:预防癌症,延缓衰老,降压降脂,预防糖尿病,促进发育,护齿壮骨 等等。

4、黑小麦的副作用:

5、黑小麦益气、除热、止汗,所以对于小麦过敏的人是不能食用的。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。