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月牙骨煲汤怎么做(月牙骨的做法大全)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。月牙骨煲汤怎么做,月牙骨的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红烧月牙骨...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。月牙骨煲汤怎么做,月牙骨的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红烧月牙骨步骤1

2、月牙骨用清水洗净,泡2个小时,去除血水

3、步骤2

4、用温水下锅焯月牙骨,放入1勺黄酒,开锅煮5分钟

5、步骤3

6、准备调料

7、步骤4

8、把调料和月牙骨放锅里,添水没过骨头即可。压30分钟,等汽放净再打开,一定注意安全哟

9、步骤5

10、另起锅放入原汤,放生抽、老抽、蚝油白糖和盐。放入压好的骨头,大火烧开

11、步骤6

12、小火烧5分钟,翻面再大火收汁即可

13、烹饪技巧

14、常吃脆骨对补钙有帮助,这道菜没放一滴油,却非常好吃。我用的是半压半烧的方法,减少了时间,对上班的朋友,是很好的选择

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。