西班牙美食特点 西班牙美食
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1、烤羊、海鲜饭/烩饭、伊比利亚火腿、土豆饼、加利西亚章鱼、西班牙冷汤、拉曼恰奶酪、阿斯图里亚斯炖菜、马德里煮菜、番茄面包等。
2、烤羊
3、用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。
4、海鲜饭/烩饭。
5、它可能是西班牙最传统的菜肴,是瓦伦西亚区的最大成就。
6、根据不同的口味,在烩饭中配上各种不同的佐料,这是一道驰名国内外的佳肴。
7、伊比利亚火腿
8、在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。
9、伊比利亚火腿大名鼎鼎,驰名海内外。
10、土豆饼
11、土豆饼,也称西班牙饼,是西班牙最经典的菜,遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
12、加利西亚章鱼。
13、这是一道加利西亚的传统菜肴,尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。
14、这道菜由全熟的章鱼(通常是铜锅烤熟的)烹制而成,
15、在节日、集会,以及加利西亚等地的庆典上出现。
16、西班牙冷汤。
17、有人认为这是一碗汤,但也有人觉得这更像沙拉。
18、可以肯定的是,安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。
19、拉曼恰奶酪。
20、在拉曼恰养着一群羊,这群羊专门产羊奶,制成奶酪,成为很多菜的配料。
21、阿斯图里亚斯炖菜。
22、这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜,也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。
23、用白豆炖猪肉(腊肉、香肠、火腿……),没有人能对它无动于衷。
24、马德里煮菜。
25、鹰嘴豆,蔬菜,肉,把它们都煮到一起,这就是“马德里煮”。
26、一开始,这是穷人们的菜,渐渐成为马德里菜的代表。
27、番茄面包。
28、在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙着名的菜肴就这样诞生了。
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