大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题烂糊白菜的做法图解，烂糊白菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。烂糊白菜的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、做法如下：

2、大白菜顶刀切成细丝备用，瘦肉切成细丝。

3、肉中加入白胡椒粉、二分之一茶匙盐、生粉、黄酒抓匀，腌渍钟。

4、锅中放油，中火加热至四成热时，放入肉丝划散，变色后盛出备用。

5、锅中留底油，中火加热至五成热时放入白菜丝，加入二分之一茶匙盐，翻炒至菜稍软，加水，加盖焖片刻。

6、加入肉丝翻炒均匀，放白砂糖和水淀粉快速翻炒，挂匀芡汁后出锅。

本文烂糊白菜的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。