大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题正宗糖蒜的腌制方法和比例窍门，正宗糖蒜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、将新鲜大蒜剥皮洗净，蒜头切掉，行晾晒，直至水分晒干为止。

2、将晒干的大蒜放入准备好的密封容器中去。放入食材接下来放作料，缓慢倒入米醋或陈醋，切记要倒到拧盖时候不会溢出的过满状态。放入白砂糖，味精，食用盐等。

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