大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。南瓜馅饼怎么调馅，南瓜馅饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、南瓜一小碗

3、面粉一小碗

4、瘦肉大约4两

5、白菜一片

6、香葱两根

7、鸡蛋一个

8、酵母伴侣少许

9、植物油两小汤勺

10、盐两茶匙

11、水三小汤勺

12、咸鲜口味

13、煎工艺

14、廿分钟耗时

15、简单难度

16、南瓜馅饼的做法步骤

17、1

18、将洗净的白菜一片切碎，瘦肉大概四两切成大丁

19、2

20、放入粉碎机打碎

21、3

22、打碎的肉菜倒出入碗里

23、4

24、加入葱花和鸡蛋，少许盐

25、5

26、搅拌均匀上劲后备用

27、6

28、南瓜，一小碗，已经蒸熟去皮的

29、7

30、一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面。

31、8

32、一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面。（本地超市只找到酵母伴侣，工作人员告知是一样的效果。其实不然。）

33、9

34、揉成均匀光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，静置发酵一小时

35、10

36、揪下搓成一个个圆剂子

37、11

38、取一个圆剂子用手按扁

39、12

40、包入馅料，不管怎么包，反正包起用手滚圆就行

41、13

42、坐锅热油两勺，均匀荡开

43、14

44、圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状。盖上锅盖儿，中小火煎。

45、15

46、翻个面煎至两面金黄，沿着锅内壁淋入3勺热水，盖上锅盖儿，继续煎至水收干。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。