大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题麻椒鸡的家庭做法，麻椒鸡的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。麻椒鸡的家常做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、今日分享一个家常版麻椒鸡的做法。特别好吃、一起学做菜、

2、准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡，凉水下锅。

3、下入四截葱段、三片生姜、两颗大料，备用。

4、再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。

5、炖熟的山黄鸡盛出晾凉，再撕成小块、装入盘中备用。

6、在撕好的鸡肉里加上提挈切好的洋葱丝、辣椒块，大葱丝。

7、再取一个空碗，加上一勺花椒、一勺麻椒，适量干红辣椒，浇上一勺热油炸香。再加上盐、味精、酱油、香油和晾凉的鸡汤适量，搅拌均匀，备用。

8、最后把调好的麻椒料淋在鸡肉上，翻拌一下，麻椒鸡就做好啦。

本文麻椒鸡的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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