发青的土豆能吃了会怎么样 轻微发青的土豆能吃吗
2024-07-07 21:30:58
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题发青的土豆能吃了会怎么样,轻微发青的土豆能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。轻微发青的土豆能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、轻微发青的土豆不能吃。
2、在储藏的过程中,因为时间长短或是环境问题,会对土豆造成影响,让其表面产生叶绿素。
3、进而引起发芽,叶绿素的产生会激发大量的龙葵素,不能食用。
4、对于人类来说,龙葵素它具有腐蚀性,对人的胃肠道黏膜有刺激作用。
5、如果中毒了,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
6、另外,龙葵素对中枢神经系统的胆碱酯酶活性有强烈抑制作用,如果严重中毒,就会出现抽搐、休克、昏迷及呼吸困难。
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