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1. 鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，

2. 用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

3. 熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。

4. 饰以香菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。