红油辣椒的做法与配方(红油辣椒)
2024-07-06 18:27:08
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红油辣椒的做法与配方,红油辣椒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:辣椒末100克...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红油辣椒的做法与配方,红油辣椒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣
调料:豆油300克
做法步骤:
1、葱切段,蒜拍裂
2、锅加豆油,烧热下入葱,蒜,大料,小火加热
3、至调料微焦,捞出调料,关火,晾1-2分钟,至5成热
4、将辣椒末放在不怕烫的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面里,期间不断搅动
5、晾凉,装在容器内
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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