大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。天热吃什么菜，天热吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中医认为春宜酸、夏宜苦。

2、夏季最好有一点微苦的食物，比如苦瓜，中国传统称苦瓜为“君子菜”，也就是说不论是和其他的哪一种菜搭配，苦瓜都不会使别的菜变苦。

3、去年我们节目中给大家介绍的苦瓜芙蓉蛋就是一道不错的夏季菜，还有侯主任做的苦瓜汁味道也特别好。

4、苦瓜汁里面也有微微的苦味，但是苦中回味很甘甜，制作方法是选择比较新鲜的苦瓜，去掉籽，然后用榨汁机榨出鲜汁。

5、榨汁要注意把冰块和苦瓜一块儿放到榨汁机里面榨，这样榨出的汁既凉又清爽，为了适口可以加一些糖，如果不能多吃糖可以加一些木糖醇。

6、这是一道应季自制的非常甘甜的食品。

7、 如采纳，请评价为“能解决”谢谢！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。