大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。乙酸钠，乙酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、CH3COOH.又称醋酸，因为食醋的主要成分就是乙酸。

2、出调味用外，还是重要的化工原料，如乙酸和乙醇反映可以生成乙酸乙酯。

3、 纠正楼上：纯净的乙酸在稍低温度下凝固成冰状，才叫冰醋酸。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。