大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。海鱼干怎么烹饪，海鱼干怎么做好吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、工具/原料

2、more

3、干海鱼 (1条)

4、青菜 (1棵)

5、油 少许

6、盐 适量

7、步骤

8、8/8分步阅读

9、材料准备好

10、2/8

11、海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断

12、3/8

13、小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用

14、4/8

15、继续放入青菜叶焯熟，捞出

16、5/8

17、摆个漂亮的盘饰

18、6/8

19、炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色

20、7/8

21、给鱼翻身，继续煎熟另一面即可

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23、盛盘

24、注意事项

25、焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色

26、煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。