大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鱼蛋怎么做好吃又简单视频，鱼蛋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：

1. 炸鱼蛋一磅

2. 印尼咖哩粉三分一杯

3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)

4. 蒜头5粒

5. 柠檬叶2片(用手揉烂)

制法：

1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份.

2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙

盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱.

3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味

ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋

还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇!

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。