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苦葫芦能吃吗图片 苦葫芦能吃吗

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题苦葫芦能吃吗图片,苦葫芦能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、苦葫芦是不能吃的。苦葫芦含有一种植物毒素:碱糖甙毒素,并且毒素加热后也不易被破坏,致苦物质是配基为四环三萜葫芦甙B,可刺激胃肠道,导致其功能紊乱。

2、瓠瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。

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