大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题羊蝎子熬汤喝需要多长时间，羊蝎子怎么熬汤喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、羊蝎子熬汤要先将羊蝎子提前用清水浸泡小时，将里面的血水完全析出，水要一次性加足，在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于出汤。

2、但是如果水不够了切记要加入烧开的水。

3、羊蝎子熬汤不应该小火炖，而是中大火煨制，让汤液持续剧烈沸腾才能更快地使汤浓白。

4、羊蝎子很适合用来炖汤，因为羊蝎子有骨头，含有钙质，经过长时间的焖煮，更有利于人体对钙的吸收，达到补钙的功效。

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