大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题生抽老抽酱油有啥区别图片，生抽老抽酱油有啥区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。生抽老抽酱油有啥区别这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、生抽是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成，吃起来相对老抽味道较淡。生抽颜色比较淡并且呈红褐色，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。

2、而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，颜色很深，呈棕褐色、有光泽。适合对肉类增色，比如在做红烧等需要上色的菜时使用。

3、普通酱油与生抽的酿造工艺类似，是北方大部分地区的常备酱油种类。因北方人口味较重，所以普通酱油比生抽颜色重，味道更咸，酱香味也更浓郁，但与老抽相比又稍逊一筹，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。

本文生抽老抽酱油有啥区别到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。