常见的笋类图片 常见的笋类
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1、常见的笋类有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋等。
2、毛竹笋:毛竹笋是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种,笋体露出土面后,笋壳色泽变褐紫,表面密生棕色小刺毛。
3、早竹笋:早竹产于浙江和江苏南部,有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从下旬至下旬出笋,笋壳淡紫,有褐色斑点和小斑块。
4、红哺鸡笋:红哺鸡笋别称红笋,浙江栽培,竹秆高,横径约米,出笋期中旬至中旬。笋壳褐红,有黑色斑点和小斑块,中央约色带紫,笋长米左右。
5、尖头青笋:尖头青笋产于浙江杭州,竹杠高,横径米。出笋期中旬至中旬,笋壳青紫,有褐色小斑点及云纹状斑块,青紫色,两侧青色。
6、麻竹笋:麻竹别称甜竹、大叶乌竹等,竹秆丛生,出笋期,以最盛。笋壳黄绿色,有暗紫色毛。笋长约米,基部粗约米,单个重斤,大的斤,肉质较粗,主要制笋干和罐头笋。
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