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黄鳝粥的制作方法和配料 黄鳝粥的制作方法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题黄鳝粥的制作方法和配料,黄鳝粥的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题黄鳝粥的制作方法和配料,黄鳝粥的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。黄鳝粥的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:黄鳝,肉碎适量,香菇,干贝,姜,蒜,香菜适量,盐、油适量,沙茶酱、酱油少许,生粉、鸡精少许。

2、方法步骤:香菇泡好后切片,干贝泡水,姜切片,蒜切粒,黄鳝洗净,瘦肉剁碎加入生粉、鸡精、盐、油腌制半个小时;把米和干贝用锅进行煲粥,然后把香菇炸香,再把黄鳝和姜、蒜、爆炒加入盐和沙茶酱、酱油进行调味;当粥煲好后,再加入肉碎,用中火把粥煲沸腾后,加入炒好的黄鳝,然后再用中火在煲钟,之后加入盐、香菜调料。

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