大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题牛排的腌制方法和配料视频教程，牛扒的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。牛扒的腌制方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、牛扒的腌制方法：

2、材料：

3、牛里脊、食用盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、黑胡椒酱，番茄酱。

4、腌制的方法步骤：

5、选用牛身上的里脊肉，洗干净。

6、把里脊肉切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。

7、倒适量的红酒在牛肉上，腌制一天即可。

8、腌入味后，将橄榄油倒入平底锅，放上牛排开始煎。

9、煎两分钟后，翻面继续煎。

10、牛排煎到七成熟最合适，根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。

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