大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸元宵不爆开不崩油好方法，怎么炸元宵不会爆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、元宵室温解冻钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

6、成品。

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