大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。水煮螃蟹的正确方法，水煮螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹洗净，生姜切丝，倒入清水中煮开。把螃蟹放入锅中，加盖蒸10分钟，加入盐，料酒。调制酱料，螃蟹捞出，即可。

2、工具/原料

3、more

4、工具：牙刷、电磁炉、水煮锅 原料：螃蟹、姜丝、盐、料酒

5、方法/步骤

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7、用刷子将螃蟹刷洗干净，捆绑着备用。生姜切成细丝，蒜切成末备用。

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9、锅内倒入清水，以水面能够覆盖螃蟹为佳，放入姜丝煮开。

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11、水煮开后，放入事先准备好的螃蟹，加盖煮10分钟。

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13、再次煮开后，加入适量的盐和料酒，至螃蟹煮熟即可。蒜末中加醋制作蘸料，至此，水煮螃蟹完成。

14、注意事项

15、慢性胃炎、胃溃疡，心血管疾病，感冒发热等患者和孕妇、老人应禁食或少食螃蟹。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。